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Gaufrettes de pomme de terre et fromage façon nordique

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

Recette festive

Apportez de l'originalité à vos amuse-bouches, chauds ou froids, grâce à la plaque de gaufre salée. Découvrez ici des suggestions pour réaliser des cocktails gourmands et festifs.

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gaufrettes nordique

La recette : Gaufrettes de pomme de terre et fromage façon nordique

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Décongeler puis couper la plaque en forme de rectangles, triangles ou carrés
  2. Agrémenter certaines parts de jambon sec et billes de mozzarella
  3. Ajouter sur d'autres parts du saumon fumé et de la crème fraîche
  4. Réaliser une sauce cocktail et herbes pour dipper avec des fingers de gaufre

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