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Coups de cœur du Chef

372 produits
Page
  1. Nouveau
    Brochette de langouste décortiquée
    60 G ENV
    Surgelé
    Réf : 0027
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 60 g
     
    Indisponible
  2. Nouveau
    Carpaccio de boeuf fumé
    70 G
    Surgelé
    Réf : 2016
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 70 g
     
    Indisponible
  3. Nouveau
    Tarte Cara© aux pommes au beurre
    890 G ENV
    Surgelé
    Réf : 7998
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 110 g
     
    Indisponible
  4. Nouveau
    Canelé de Bordeaux bouchée
    17 G
    Surgelé
    Réf : 7453
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 17 g
     
    Indisponible
  5. Nouveau
    Canelé de Bordeaux
    60 G
    Surgelé
    Réf : 7452
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 60 g
     
    Indisponible
  6. Nouveau
    Sauce pesto ail des ours
    Surgelé
    Réf : 2018
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 30 g
     
    Indisponible
    Piece 500g
  7. Nouveau
    Sauce cheddar
    Surgelé
    Réf : 2019
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 30 g
     
    Indisponible
    Piece 500g
  8. Nouveau
    Bouchée panée aux légumes verts
    15/19 G
    Surgelé
    Réf : 2015
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 85 g
     
    Indisponible
  9. Nouveau
    Cuisse de poulet cuite au bouillon
    Surgelé
    Réf : 5002
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 200 g
     
    Indisponible
  10. Nouveau
    Mélange de Légumes pour Plancha
    5 KG
    Surgelé
    Réf : 6184
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 150 g
     
    Indisponible
  11. Nouveau
    Cube de saumon pané
    12 G ENV
    Surgelé
    Réf : 0109
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 50 g
     
    Indisponible
  12. Nouveau
    Mélange de légumes vintage grillés
    Surgelé
    Réf : 6183
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 150 g
     
    Indisponible
  13. Nouveau
    Crevette croustillante MSC
    Surgelé
    Réf : 2005
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 30 g
     
    Indisponible
  14. Nouveau
    Shiitake en lanière
    Surgelé
    Réf : 6057
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 50 g
     
    Indisponible
  15. Nouveau
    Assortiment de 36 mini clubs sandwichs
    Surgelé
    Réf : 2052
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 11 g
     
    Indisponible
    Carton 36 pièces
  16. Nouveau
    Plaque de gaufre salée
    1.1 KG
    Surgelé
    Réf : 2053
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 10 g
     
    Indisponible
    Carton 3 pièces
  17. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Gaufrettes de pomme de terre et fromage façon nordique
  18. Nouveau
    Préparation chair de homard et poisson
    Surgelé
    Réf : 0017
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 50 g
     
    Indisponible
    Unité 908 g
  19. Nouveau
    Crevette kuro
    16/20 PCES/LBS
    Surgelé
    Réf : 3141
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 23 g
     
    Indisponible
    Boîte 800 g
  20. Nouveau
    Entremets tutti frutti en bande
    Surgelé
    Réf : 7037
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 75 g
     
    Indisponible
    Carton 600 g
  21. Nouveau
    Terrine au saumon et mousse petits pois menthe
    Surgelé
    Réf : 2008
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 50 g
     
    Indisponible
    Barquette 400 g
  22. Nouveau
    Kumquat entier
    NON CALIBRE
    Surgelé
    Réf : 6005
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 10 g
     
    Indisponible
    Sachet 1 kg
  23. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Filet de bar, velouté de kumquat, risotto d'asperges
  24. Nouveau
    Filet et cuisse de caille marinés
    Surgelé
    Réf : 5000
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 150 g
     
    Indisponible
    Barquette 440 g x6
  25. Nouveau
    Assortiment de 48 amuse-bouches Rivoli
    Surgelé
    Réf : 2001
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 16 g
     
    Indisponible
    Carton 48 pièces
  26. Nouveau
    Terrine aux deux saumons
    Surgelé
    Réf : 2009
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 50 g
     
    Indisponible
    Barquette 400 g
  27. Nouveau
    Pomme mi-séchée en segment
    Surgelé
    Réf : 6004
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 50 g
     
    Indisponible
    Sachet 1 kg
  28. Nouveau
    Tartare de tomate confite
    Surgelé
    Réf : 6003
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 50 g
     
    Indisponible
    Pot 500 g
  29. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Brochette de langouste et son tartare de tomate
  30. Nouveau
    Pain Lobster roll à garnir
    500 G
    Surgelé
    Réf : 7031
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 100 g
     
    Indisponible
    Carton 4 pièces
  31. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Lobster roll version pain surprise
  32. Nouveau
    Entremets ananas gingembre
    100 G
    Surgelé
    Réf : 7036
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 100 g
     
    Indisponible
    Carton 16 pièces
  33. Nouveau
    Blini au beurre
    25 G
    Surgelé
    Réf : 2644
    0,000 € /Unt
    Soit 0,00 € les 25 g
     
    Indisponible
    Carton 80 pièces
  34. Nouveau
    Sauce teriyaki gochujang
    Surgelé
    Réf : 2645
    0,000 € /Kg
    Soit 0,00 € les 30 g
     
    Indisponible
    Piece 500g
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Tous les coups du cœur du Chef

Notre conseiller culinaire vous partage ici ses petits préférés !

Riche d’une solide expérience dans la restauration puis dans le métier de traiteur, Mickaël Bloutin a développé une réelle expertise du surgelé. Il participe activement à la recherche de nouveaux produits pour vous offrir le meilleur pour votre établissement. Savoir-faire d’exception, origine France, certification, label, saveur et texture surprenantes, qualité de tenue, facilité de mise en œuvre… Mickaël est un chef exigeant, c’est pourquoi vous pouvez avoir 100% confiance en ses coups de cœur.

Laissez-vous guider par sa sélection et n’hésitez pas à consulter également ses conseils de mise en œuvre et ses suggestions de recette pour chacun des produits que nous avons en gamme.

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