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Wok shiitake, jarret de bœuf et légumes

Imaginé et cuisiné par Mickaël Bloutin

Le Shiitake est un champignon très apprécié et s'adapte à de nombreux plats dits "du monde". Sublimez-le avec cette recette originale et colorée : wok au riz vénéré, shiitake, jarret de bœuf, légumes et sauce teriyaki. Un plat relevé et équilibré.

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wok shiitake boeuf legumes

La recette : Wok shiitake, jarret de bœuf et légumes

Ingrédients

Progression de la recette

  1. Décongeler au préalable le jarret de bœuf cuit
  2. Faire revenir les champignons shiitake
  3. Ajouter ensuite le riz noir vénéré et les poivrons émincés
  4. Finir par le jarret de bœuf émietté et enfin la sauce teriyaki

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