Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Veuillez sélectionner une date de livraison disponible ci-dessous

Date actuelle
Dates disponibles
Nouvelle date sélectionnée

Vos prix seront recalculés

Contact
Rechercher

Crevette black tiger entière
16/20 PCES/KG

Produits de la mer produits-de-la-mer/
| Cru | Surgelé | Réf : 1027
Crevette Black Tiger entière.

Penaeus monodon

En savoir plus
Le + produit
  • Espèce : Penaeus Monodon
  • Chair ferme et savoureuse
  • Beau calibre
  • IQF
Loading...
/Kg
Produit en cotation

Boîte 1 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Boîte 1 kg
Crevette black tiger entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Crevettes grillées au paprika. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Produit destiné à être cuit à cœur.Possibilité de griller dans une poêle ou à la plancha.

Les idées recettes

  1. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Wok aux crevettes

Informations détaillées

« Crevette black tiger entière »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifiquePenaeus monodon
Calibre - Autre16/20 PCES/KG
Type de préparationCru
Méthode de productionÉlevage

Origine détaillée

OrigineIndonésie, Inde, Malaisie, Thailande, Vietnam

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBoîte
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

100% crevettes (CRUSTACÉS) (Panaeus Monodon), conservateur : méta-bi-SULFITES de sodium.

Allergènes

Sulfites, Crustacés

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)105
Énergie (kJ)444
Matières grasses (g)0,8
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0,74
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)23,4
Sel (g)0,6

GEMRCN

Famille d'aliments
Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service
4/20 mini

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...