Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Veuillez sélectionner une date de livraison disponible ci-dessous

Date actuelle
Dates disponibles
Nouvelle date sélectionnée

Vos prix seront recalculés

Contact
Rechercher

Glace maître artisan yaourt myrtille
2.5 L/1.65 KG

Glaces glaces/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9168
Glace en bac élaborée par un Maître Artisan Glacier. Yaourt au lait de Savoie délicatement parfumé et coloré au jus de myrtille avec ses inclusions de myrtilles semi-confites.
En savoir plus
Le + produit
  • Élaborée par un Maître Artisan Glacier
Loading...
/Unt
Produit en cotation

Bac 1,65 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Bac 1,65 kg
Glace maître artisan yaourt myrtille
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
La coupe fruits rouges : 1 boule yaourt myrtille, 1 boule framboise, 1 boule cerise et de la crème chantilly.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Portionneuse : creuser la glace pour remplir la cuillère et former la boule. Eutectique : effectuer des passages en raclant et tassant pour obtenir une boule. Rincer entre chaque boule.

Informations détaillées

« Glace maître artisan yaourt myrtille »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
Type de préparationPrêt à déguster
CertificationMaitre Artisan

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBac
UVC - Poids Net1.65 kg

Poids portion conseillé

45 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

LAIT entier, CREME, sucre, myrtille 9,5%, dextrose, BEURRE d'Echiré, ferments (LAIT), LACTOSE, maltodextrine, protéines de LAIT, sirop de sucre inverti cristallisé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar, dont mélange de fruits rouges 8%

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de : Soja, Gluten, Arachides, Fruits à coques, Œufs

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)201
Énergie (kJ)844
Matières grasses (g)8,8
Dont AG saturés (g)6
Glucides (g)28
Dont sucres simples (g)27
Protéines (g)2,1
Sel (g)0,08

GEMRCN

Famille d'aliments
Glace

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...