Nougat glacé artisanal

140 ML/83 G

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, crème de nougat de Montélimar 10% (amandes émondées grillées (FRUITS A COQUE), sirop de glucose de BLE, sucre, miel, arôme naturel de vanille, albumine d’OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol)), CREME, sucre, dextrose, BEURRE, brisures de nougat de Montélimar 3.9% (amandes émondées grillées (FRUITS A COQUE), sucre, sirop de glucose de BLE, miel, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), albumine d’OEUF, arôme naturel de vanille, matière grasse végétale de coprah)), noisettes hachées caramélisées (FRUITS A COQUE) (NOISETTES ;torréfiées hachées, sucre), pistaches torréfiées hachées (FRUITS A COQUE), brisure de nougat de Montélimar 1%, amandes émondées torréfiées hachées caramélisées (FRUITS A COQUE) (AMANDES ;émondées grillées, sucre) stabilisants : graine de caroube, alginate de sodium, caraghénanes, gomme de guar, E466 ; cubes d'écorce d'orange 0.2% (cubes d'écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, E330, E220), arôme nougat, émulsifiant : E471.