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Croquantin vanille
145 ML/75 G

Glaces glaces/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 9700
Glace aux œufs parfum vanille, cœur meringue, enrobée de grains de pralins.
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Le + produit
  • Dessert incontournable
  • Produit gourmand, riche en textures
  • Portion individuelle
  • Élaboré en France
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Produit en cotation

Etui 6 pièces

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Etui 6 pièces
Croquantin vanille
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Croquantin et son coulis de fraise.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Sortir du congélateur quelques minutes avant de servir.

Informations détaillées

« Croquantin vanille »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids75 g
Litrage145 ml
Type de préparationPrêt à déguster
CertificationArtisan

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaut-Rhin

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageEtui
UVC - Nombre de pièces6
UVC - Poids Net450 g

Poids portion conseillé

75 g

Fiche technique

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Ingrédients

Glace aux œufs vanille (69%) : eau, sucre, jaune d'OEUF 7%, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE concentré, sirop de glucose déshydraté, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), arôme naturel. Enrobage noisettes et amandes caramélisées (26,5%) : sucre, grains de NOISETTE et d'AMANDE (FRUITS A COQUE). Cœur de meringue (4,5%) : sucre, blanc d'OEUF. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes

Fruits à coques, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja, Gluten, Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)306
Énergie (kJ)1279
Matières grasses (g)15,1
Dont AG saturés (g)3,4
Glucides (g)37
Dont sucres simples (g)35
Protéines (g)6,2
Sel (g)0,13

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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