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Mini baba au rhum
20 G

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7834
Pâtisserie composée d'un biscuit savarin pâtissier pur beurre imbibé de sirop au rhum, de forme ronde, en format mini.
En savoir plus
Le + produit
  • Dessert gourmand parfumé au rhum
  • Texture moelleuse
  • A personnaliser ou servir tel quel
  • Format mini = idéal en café gourmand ou en pause séminaire
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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Produit en cotation

Carton 60 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 60 pièces
Mini baba au rhum
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mini baba au rhum rafraîchi au sorbet Don Pablo.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler 1 h à température ambiante avant de servir.

Informations détaillées

« Mini baba au rhum »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids20 g
Calibre - DiamètreDiam 3.5 cm
Calibre - Épaisseur20 mm
Type de préparationPrêt à déguster
CertificationArtisan

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCharente

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces60
UVC - Poids Net1.2 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

20 g

Fiche technique

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Ingrédients

Biscuit savarin (farine de BLE (GLUTEN), OEUFS, BEURRE (16 %) (LAIT), levure, sel, sucre), eau, sucre, rhum brun 44% vol 2%, nappage blond (sirop de glucose, eau, sucre, gélifiants (pectine E440, carraghénanes E407, Gomme de xanthane E415), acidifiant E330, arôme naturel d’abricot, conservateur E202, colorants (béta carotène).Contient 1.8% d’alcool en volume.

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)207
Énergie (kJ)867
Matières grasses (g)3,6
Dont AG saturés (g)3,6
Glucides (g)27
Dont sucres simples (g)10
Protéines (g)1,8
Sel (g)0,11

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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