Assortiment de macarons
14 G ENV

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7552
Macarons de 5 parfums différents : chocolat, vanille, framboise, citron et caramel au beurre salé.
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Le + produit
  • Bel assortiment coloré pour tous les goûts
  • Dessert intemporel : élégance française
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre

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Produit en cotation

Carton 35 pièces

Assortiment de macarons
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en café gourmand, cocktails et pauses séminaires. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 h à 4°C dans l'emballage d'origine.

Informations détaillées

« Assortiment de macarons »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids14 g
Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationLoire

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces35
UVC - Poids Net480 g

Poids portion conseillé

14 g

Fiche technique

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Ingrédients

Sucre, poudre d'AMANDES, blancs d'OEUFS, sucre glace (sucre, amidon), BEURRE, caramel au beurre demi-sel 3,8% (sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, BEURRE demi-sel AOP d'Isigny 0,8%, sucre, sel 0,1%, eau), framboise 3%, CREME, chocolat noir 3% (pâte de cacao, sucre, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), amidon de maïs, pâte d'AMANDES (sucre, sirop de glucose, AMANDES), sirop de glucose, crème anglaise (LAIT partiellement écrémé, sucre, jaune d'OEUF, amidon modifié de maïs, épaississants : E407, E415, arôme vanille, colorant : caroténoïdes), jus de citron 1,5%, poudre de cacao maigre, algues rouges, extrait de vanille 0,15%, zeste de citron 0,1%, acidifiant : acide citrique (E330), arôme naturel de citron, extrait de carthame, mélange d'extrait de fruit et de plantes (acérola, betterave rouge et citron), fleur de sel 0,01%, colorant : bêta-carotène, graine de vanille épuisée.

Allergènes

Œufs, Lait, Soja, Fruits à coques

Peut contenir des traces de : Mollusques, Céleri, Gluten, Sulfites, Fruits à coques, Poissons, Crustacés

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)381
Énergie (kJ)1590
Matières grasses (g)17
Dont AG saturés (g)6
Glucides (g)49
Dont sucres simples (g)46
Protéines (g)6
Sel (g)0,1

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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