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Moelleux au chocolat

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7421
Pâtisserie au chocolat de forme ronde, moelleuse. 8 à 10 parts.

x6

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Le + produit
  • Moelleux et gourmand
  • Dessert au chocolat incontournable
  • Facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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Produit en cotation

Unité 900 g x6

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Unité 900 g x6
Moelleux au chocolat
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en buffet de desserts, café gourmand et même au goûter. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à 180°C pendant 20 à 25 min.

Informations détaillées

« Moelleux au chocolat  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - DiamètreDiam 26 cm
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationNord

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageUnité
UVC - Poids Net900 g

Poids portion conseillé

90 g

Fiche technique

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Ingrédients

Appareil moelleux (99.6%) : blancs d'OEUFS, chocolat noir (23.4%: masse de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322); arôme naturel de vanille), sucre cristallisé, BEURRE, jaunes d'OEUFS, cacao en poudre, farine de BLE. Graissage pour moule (0.4%) : huile végétale de colza, amidon modifié de maïs, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322), épaississant (E903), antioxydant (E306).

Allergènes

Soja, Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)348,94
Énergie (kJ)1449,11
Matières grasses (g)22,84
Dont AG saturés (g)13,95
Glucides (g)27,95
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)6,49
Sel (g)0,11

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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