Tarte à la noix de coco

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7577
Pâtisserie faite de pâte sablée pur beurre, dorée, garnie d'une préparation à la noix de coco, recouverte d'un nappage brillant transparent et de noix de coco râpée, de forme ronde à bords lisses.
En savoir plus

Le + produit
  • Pâtisserie au bon goût exotique de noix de coco
  • Pâte sablée pur beurre
  • A base d'œufs issus de poules élevées en plein air
  • Farine de blé origine France
  • Sans huile de palme, sans colorants, sans conservateurs, sans arômes artificiels
  • Noix de coco râpée = belle présentation
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

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Produit en cotation

Unité 1 kg

Tarte à la noix de coco
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Tarte noix de coco et sorbet Pina Colada.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C pendant 4 h.

Informations détaillées

« Tarte à la noix de coco »

Détails produit

Calibre - DiamètreDiam 27 cm
Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPyrénées-Atlantiques

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageUnité
UVC - Poids Net1 kg

Poids portion conseillé

83 g

Fiche technique

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Ingrédients

Sucre ; noix de coco râpée 16,44% ; blanc d'OEUFS sucrés (blancs d'OEUFS de poules élevées en plein air 13,12% ; sucre) ; eau ; farine de BLE 14,86% ; BEURRE pâtissier 6,25% ; huile végétale de colza ; purée de noix de coco sucrée 3,1% (eau ; poudre de lait de coco (contient LAIT) ; crème de coco ; sucre) ; OEUFS de poules élevées en plein air 2,52% ; amidon modifié de maïs ; amidon de maïs ; arôme naturel de noix de coco ; poudre à lever : E450, E500 ; sel ; gélifiant : E440 ; jus concentré de citron.

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)392
Énergie (kJ)1634
Matières grasses (g)23
Dont AG saturés (g)15
Glucides (g)39
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)4,7
Sel (g)0,28

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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