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Gâteau basque à la crème

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7188
Pâtisserie artisanale à base de pâte sablée pur beurre garnie d'une crème pâtissière parfumée au rhum, de forme ronde.
En savoir plus
Le + produit
  • Spécialité Basque gourmande parfumée au rhum
  • Qualité artisanale
  • Dessert gourmand
  • Farine de blé et œufs origine France
  • Prêt à déguster = gain de temps et économie d'énergie
  • Elaboré au Pays Basque
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Produit en cotation

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Gâteau basque à la crème
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Gâteau basque et sa boule de glace fleur d'oranger.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Avec ou sans décongélation.

Au four à 180°C pendant environ 20 min.

Informations détaillées

« Gâteau basque à la crème »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - DiamètreDiam 27 cm
Type de préparationPrêt à déguster
CertificationArtisan

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationLandes

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

83 g

Fiche technique

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Ingrédients

Composition Pâte : farine de BLE (GLUTEN), sucre, BEURRE (LAIT), OEUFS entiers pasteurisés, poudre à lever (E450i-E500ii, amidon de BLE), sel, AMANDES (FRUIT A COQUE) en poudre. Garniture : Eau, sucre, OEUFS frais pasteurisés, poudre de LAIT entier (dont 0,2% de lécithines de SOJA), poudre à crème (amidon modifié (SULFITES), arôme (SULFITES), Colorants (E101 et E160b(ii))), farine de BLE (GLUTEN), rhum.

Allergènes

Soja, Gluten, Sulfites, Fruits à coques, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Lupin, Céleri, Moutarde, Sésame

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)278
Énergie (kJ)1196
Matières grasses (g)12,9
Dont AG saturés (g)8,33
Glucides (g)44,5
Dont sucres simples (g)24,2
Protéines (g)4,2
Sel (g)0,6

GEMRCN

Fiche technique

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