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Tartelette à la framboise
110 G

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7952
Dessert individuel à base de pâte sucrée pur beurre garnie d'une crème d’amande pur beurre, surmontée de framboises.
En savoir plus
Le + produit
  • Pâtisserie incontournable
  • 37 % de framboises
  • Pâte et crème d'amandes pur beurre
  • A base d'œufs issus de poules élevées au sol
  • Portion individuelle adaptée à la vente à emporter
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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/Unt
Produit en cotation

Etui 5 pièces

Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Etui 5 pièces
Tartelette à la framboise
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Accompagner d'une quenelle de sorbet framboise.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler 4 h à 4°C.

Informations détaillées

« Tartelette à la framboise »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids110 g
Calibre - DiamètreDiam 9 cm
Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationSomme

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageEtui
UVC - Nombre de pièces5
UVC - Poids Net550 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

110 g

Fiche technique

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Ingrédients

Framboises 30% - Farine de BLE - Sucre - BEURRE - Sirop de sucre inverti - BEURRE concentré - Eau - ŒUFS - Groseille - AMANDES en poudre - Cassis - Gélifiants : pectines, agar-agar - Amidon - Sel - Poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates.

Allergènes

Gluten, Fruits à coques, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja, Arachides, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)297
Énergie (kJ)1242
Matières grasses (g)15
Dont AG saturés (g)9,8
Glucides (g)35
Dont sucres simples (g)23
Protéines (g)3,4
Sel (g)0,19

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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