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Mille-feuille
110 G

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7301
Pâtisserie faite de 3 couches de feuilletage au beurre, garnies de deux couches de crème pâtissière à chaud au lait entier légèrement vanillée, le tout décoré d'un glaçage marbré cacao.
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Le + produit
  • Incontournable de la pâtisserie française
  • Riche en crème pâtissière
  • Légèrement vanillé
  • Portion individuelle
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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Produit en cotation

Carton 17 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 17 pièces
Mille-feuille
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Mille-feuille et quenelle de glace chocolat.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 h à 4°C.

Informations détaillées

« Mille-feuille  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids110 g
Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAisne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces17
UVC - Poids Net1.87 kg

Poids portion conseillé

110 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de blé (GLUTEN) (22,4%), sucre, eau, huiles et graisses végétales: palme- colza, CREME légère, LAIT écrémé, LAIT entier, amidons: maïs- pomme de terre, sirop de glucose, protéine de petit lait concentré (LAIT), amidon modifié: pomme de terre, colorants: E150a- E160a, sel, émulsifiant: E471, purée d'abricot, arôme naturel de vanille, arôme naturel de vanille bourbon, acidifiant: E330, épaississants: E412- E440, cacao maigre en poudre, gélifiant: E407, correcteur d'acidité: E332.

Allergènes

Gluten, Lait

Peut contenir des traces de : Œufs

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)342
Énergie (kJ)1429
Matières grasses (g)18
Dont AG saturés (g)9,2
Glucides (g)42
Dont sucres simples (g)22
Protéines (g)4,1
Sel (g)0,43

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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