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Maxi éclair parfum café
90 G

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7248
Pâtisserie faite d'une coque de pâte à chou garnie d’une crème pâtissière à chaud aromatisée à l'extrait de café, le tout recouvert d’un glaçage aromatisé à l'extrait de café.
En savoir plus
Le + produit
  • Pâtisserie garnie d'une crème pâtissière au bon goût de café
  • Format généreux et gourmand
  • Sans huile de palme
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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Produit en cotation

Carton 18 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 18 pièces
Maxi éclair parfum café
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec une chantilly maison. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 h à 4°C.

Informations détaillées

« Maxi éclair parfum café  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids90 g
Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAisne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces18
UVC - Poids Net1.62 kg

Poids portion conseillé

90 g

Fiche technique

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Ingrédients

eau, sucre, OEUFS, LAIT entier, CREME, farine de blé (GLUTEN), huiles végétales: tournesol colza, amidons modifiés: maïs- tapioca- pomme de terre, extrait de café (2,1%) (eau, café, sucre), sirop de glucose, jaunes d'OEUFS, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, sel, émulsifiant: E471, épaississants: E406- E401- E461- E410- E466, arôme, poudre de LACTOSERUM doux, stabilisant: E407, extrait de carotte et concentré de carthame.

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Lupin, Soja, Sulfites, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)277
Énergie (kJ)1158
Matières grasses (g)16
Dont AG saturés (g)4,5
Glucides (g)29
Dont sucres simples (g)18
Protéines (g)3,1
Sel (g)0,44

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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