Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Veuillez sélectionner une date de livraison disponible ci-dessous

Date actuelle
Dates disponibles
Nouvelle date sélectionnée

Vos prix seront recalculés

Contact
Rechercher

Mascotte foraine
130 G ENV

Pâtisseries patisseries/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7018
Beignet à base de pâte briochée.
En savoir plus
Le + produit
  • Spécialité du Sud
  • Pâtisserie moelleuse
  • Prêt à déguster = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
Loading...
/Unt
Produit en cotation

Carton 30 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Carton 30 pièces
Mascotte foraine
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Fourrer au chocolat ou la confiture.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 4 h à 4°C avant de garnir.

Informations détaillées

« Mascotte foraine  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids130 g
Type de préparationPrêt à déguster
CertificationArtisan

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCharente

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces30
UVC - Poids Net3.9 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

130 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

Farine de BLE (GLUTEN), mélange équilibré pour la fabrication de brioche [farine de BLE, poudre au beurre 17% (LAIT) [beurre 90%, protéines de LAIT, perméat de lactosérum (LAIT)], sucre 12%, GLUTEN de blé, sel, jaune d’OEUFS en poudre, agent de traitement de la farine E300, colorant : caroténoïde naturelle], eau, OEUFS entiers, levure fraiche (Saccharomyces cerevisiae), sel. HUILE DE FRITURE : Huile spéciale cuisson (tournesol, colza, pépins de raisin, E900)

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)322
Énergie (kJ)1351
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)3,7
Glucides (g)41
Dont sucres simples (g)4,9
Protéines (g)9,2
Sel (g)0,84

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...