Brookie aux pépites de chocolat
65 G

Pâtisseries patisseries/
| Cuit, Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7054
Pâtisserie composée d'une couche de gâteau au chocolat et saupoudré de biscuit type cookie. Idéal en dessert ou au goûter.
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Le + produit
  • Pâtisserie américaine = tendance
  • Du cookie sur un brownie = gourmand
  • A servir sur place ou à emporter
  • Prêt à déguster = gain de temps et économie d'énergie

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Produit en cotation

Brookie aux pépites de chocolat
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en dessert, au goûter sur place ou à emporter.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler environ 1 h à 4°C.

Informations détaillées

« Brookie aux pépites de chocolat »

Détails produit

Calibre - Poids65 g
Type de préparationCuit, Prêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces55
UVC - Poids Net3.575 kg
Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

Poids portion conseillé

65 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de blé (GLUTEN), sucre, chocolat noir 13% [origine UE] (masse de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille),OEUFS, pépites de chocolat noir 9.5% [origine UE] (masse de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA), sucre (sucre, sirop de sucre inverti, caramel), beurre (LAIT), margarine [huiles et graisses végétales (noix de coco, soja, tournesol, colza), eau], huile de colza, sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium.

Allergènes

Soja, Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)528
Énergie (kJ)2208
Matières grasses (g)26
Dont AG saturés (g)15
Glucides (g)64
Dont sucres simples (g)41
Protéines (g)7,4
Sel (g)0,28

GEMRCN

Fiche technique

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