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Chou craquelin à garnir
35 G

Pâtisseries patisseries/
| Cuit | Surgelé | Réf : 7910
Chou cuit prêt à garnir réalisé avec du craquelin.
En savoir plus
Le + produit
  • Alternative gourmande au chou classique
  • Pâtisserie au bon goût de beurre et cassonade
  • Prêt à garnir = facile à mettre en œuvre
  • A personnaliser selon vos souhaits pour vos desserts
  • Élaboré en France
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/Unt
Produit en cotation

Carton 24 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 24 pièces
Chou craquelin à garnir
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour préparer chou à la crème, profiterole, chou chantilly...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Garnir puis laisser décongeler pendant 30 min à 4°C.

Informations détaillées

« Chou craquelin à garnir »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids35 g
Calibre - DiamètreDiam 8 cm
Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIndre

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces24
UVC - Poids Net840 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

35 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLE, OEUFS, eau, BEURRE, cassonade, sucre, sel, amidon, poudres à lever (bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique).

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)432
Énergie (kJ)1804
Matières grasses (g)26
Dont AG saturés (g)16
Glucides (g)43
Dont sucres simples (g)16
Protéines (g)6
Sel (g)0,66

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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