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Gaufre de Liège
90 G

Pâtisseries patisseries/
| Cuit | Surgelé | Réf : 7350
Grande gaufre avec inclusions de perles de sucre, aux contours irréguliers.
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Le + produit
  • Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur
  • Avec inclusions de perles de sucre = dessert gourmand
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
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/Unt
Produit en cotation

Carton 27 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 27 pièces
Gaufre de Liège
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Garnir de chantilly, de chocolat, de confiture, de miel, de caramel au beurre salé...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Réchauffer au four ou dans un gaufrier. Peut aussi être mis en œuvre après décongélation.

Informations détaillées

« Gaufre de Liège »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids90 g
Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationBelgique

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces27
UVC - Poids Net2.43 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

90 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de FROMENT, margarine (huiles de palme, de colza,de tournesol ; eau, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, lécithines de tournesol ; sel, acidifiant : acide citrique, arômes naturels), sucre perlé, eau, OEUFS, sucre inverti, levure, LAIT entier en poudre, sel, arôme vanille.

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Non renseigné

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)404
Énergie (kJ)1693
Matières grasses (g)21
Dont AG saturés (g)9,2
Glucides (g)49
Dont sucres simples (g)23
Protéines (g)4,6
Sel (g)0,92

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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