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Purée de cassis

Fruits fruits/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 8417
Purée de cassis noir de Bourgogne de la vallée du Rhône.
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Le + produit
  • Cassis noir de Bourgogne de la v allée du Rhône
  • 90% de fruit
  • Sans colorants, sans conservateurs
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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Produit en cotation

Seau 5 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Seau 5 kg
Purée de cassis
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Meringue à la purée de cassis.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 3 à 4 jours à 4°C.

Informations détaillées

« Purée de cassis »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSeau
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

10 g

Fiche technique

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Ingrédients

Cassis 90%; sucre pure canne

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)99
Énergie (kJ)419
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)23
Dont sucres simples (g)19
Protéines (g)0,6
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

Fiche technique

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