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Purée de mangue

Fruits fruits/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 8689
Purée de mangue Alphonso.
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Le + produit
  • Mangue Alphonso d'Inde : 90% de fruit
  • Sans colorants, sans conservateurs
  • Présentation en boite avec couvercle refermable
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
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Produit en cotation

Boîte 1 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Boîte 1 kg
Purée de mangue
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour confectionner les mousses, bavarois, entremets ou des smoothies et cocktails.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 48 h à 4°C.

Informations détaillées

« Purée de mangue »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCorrèze

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBoîte
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

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Ingrédients

Mangue Alphonso 90%, sucre pure canne.

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)102
Énergie (kJ)432
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)24
Dont sucres simples (g)24
Protéines (g)0,7
Sel (g)0,05

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

Fiche technique

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