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Purée de poire Williams

Fruits fruits/
| Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 8685
Purée de poire Williams.
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Le + produit
  • Variété Williams origine Haute Provence : 90% de fruit
  • Sans colorants
  • Présentation en boite avec couvercle refermable
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
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Produit en cotation

Boîte 1 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Boîte 1 kg
Purée de poire Williams
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour confectionner les mousses, bavarois, entremets ou des smoothies et sauces.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 48 h à 4°C.

Informations détaillées

« Purée de poire Williams »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationPrêt à déguster

Origine détaillée

OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationAlpes-de-Haute-Provence

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBoîte
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

10 g

Fiche technique

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Ingrédients

Poires 90%, sucre pure canne, antioxydant: acide ascorbique acidifiant: acide citrique

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)89
Énergie (kJ)378
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)20
Dont sucres simples (g)18
Protéines (g)0,6
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

Fiche technique

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