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Croissant au beurre
75 G

Viennoiseries viennoiseries/
| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7846
Croissant pur beurre.
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Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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/Unt
Produit en cotation

Carton 96 pièces

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Carton 96 pièces
Croissant au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir au petit-déjeuner avec une compote pomme cannelle. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 min à température ambiante puis cuire au four à air pulsé à 170°C pendant 20 à 25 min.

Informations détaillées

« Croissant au beurre »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids75 g
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces96
UVC - Poids Net7.2 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

75 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine (BLÉ); beurre (LAIT) (22,5%); eau; sucre; levure; poudre de LAIT entier; GLUTEN DE BLÉ; OEUF; sel; levain de BLÉ dévitalisé déshydraté; lactosérum en poudre (LAIT); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); colorant (curcumine); enzymes.

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)374
Énergie (kJ)1565
Matières grasses (g)20
Dont AG saturés (g)12
Glucides (g)40
Dont sucres simples (g)7
Protéines (g)8,3
Sel (g)0,92

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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