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Torsade au beurre et au chocolat
100 G

Viennoiseries viennoiseries/
| Prêt à pousser | Surgelé | Réf : 7344
Viennoiserie au beurre torsadée garnie de pépites de chocolat et de crème pâtissière.
En savoir plus
Le + produit
  • Viennoiserie moelleuse et fondante
  • Au bon goût de beurre et de crème pâtissière
  • Riche en pépites de chocolat
  • Belle présentation torsadée
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Prêt à pousser = facile à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Carton 60 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 60 pièces
Torsade au beurre et au chocolat
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal au goûter sur place ou à emporter. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Pousse directe à 24°C pendant 3h30.
Cuire au four à air pulsé pendant 12 à 15 min à 185°C.

Informations détaillées

« Torsade au beurre et au chocolat »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids100 g
Type de préparationPrêt à pousser

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVaucluse

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces60
UVC - Poids Net6 kg

Poids portion conseillé

100 g

Fiche technique

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Ingrédients

Eau, farine de BLE, BEURRE 12%, pépites de chocolat 10% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (E322 (SOJA))), sucre, amidons modifiés, LACTOSERUM en poudre (LAIT), levure, GLUTEN de blé, LAIT entier en poudre, sel, OEUFS 0,4%, maltodextrine, ingrédient colorant (concentré de carotte), épaississant (E415), arôme naturel, agent de traitement de la farine (E300), enzyme.

Allergènes

Soja, Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)292
Énergie (kJ)1223
Matières grasses (g)13,3
Dont AG saturés (g)8,6
Glucides (g)36,9
Dont sucres simples (g)15,5
Protéines (g)5,1
Sel (g)0,69

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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