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Suisse longue au chocolat
120 G ENV

Viennoiseries viennoiseries/
| Prêt à pousser | Surgelé | Réf : 7261
Viennoiserie de forme rectangulaire moelleuse et fondante garnie de pépites de chocolat et de crème pâtissière.
En savoir plus
Le + produit
  • Viennoiserie moelleuse et fondante
  • Recette gourmande au chocolat et à la crème pâtissière
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Élaboré en France
  • Prêt à pousser =facile à mettre en œuvre
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/Unt
Produit en cotation

Carton 90 pièces

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Carton 90 pièces
Suisse longue au chocolat
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal au goûter sur place ou à emporter. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Pousse directe à 24°C pendant 3h30.
Cuire au four à air pulsé pendant 12 à 14 min à 185°C.

Informations détaillées

« Suisse longue au chocolat »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids120 g
Type de préparationPrêt à pousser

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVaucluse

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces90
UVC - Poids Net10.8 kg

Poids portion conseillé

120 g

Fiche technique

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Ingrédients

Eau, farine de BLÉ, pépites de chocolat 12,5% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), margarine (huiles végétales non hydrogénées de palme et de tournesol, eau, jus de citron concentré, arôme naturel, sel), sucre, amidons modifiés, LACTOSERUM en poudre, levure, ŒUFS 1,5%, GLUTEN de blé, LAIT entier en poudre, sel, maltodextrine, concentré de carotte, épaississant (E415), arôme naturel, agent de traitement de la farine (E300), enzyme.

Allergènes

Soja, Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Fruits à coques

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)291
Énergie (kJ)1219
Matières grasses (g)12,9
Dont AG saturés (g)6,3
Glucides (g)37,5
Dont sucres simples (g)16,4
Protéines (g)5,1
Sel (g)0,62

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

Fiche technique

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