Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Veuillez sélectionner une date de livraison disponible ci-dessous

Date actuelle
Dates disponibles
Nouvelle date sélectionnée

Vos prix seront recalculés

Contact
Rechercher

Croissant pur beurre
75 G

Viennoiseries viennoiseries/
| Prêt à pousser | Surgelé | Réf : 7974
Croissant pur beurre.
En savoir plus
Le + produit
  • Viennoiserie de la gamme Secrets
  • Au bon goût de beurre
  • Prêt à pousser = facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
Loading...
/Unt
Produit en cotation

Carton 144 pièces

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Carton 144 pièces
Croissant pur beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir au petit-déjeuner avec une compote pomme cannelle.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 30 min à température ambiante puis cuire au four à air pulsé à 170°C pendant 20 à 25 min.

Informations détaillées

« Croissant pur beurre »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids75 g
Type de préparationPrêt à pousser

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces144
UVC - Poids Net10.8 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

75 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

Farine (BLÉ); beurre (LAIT) (26,0%); eau; sucre; levure; gluten de BLÉ; sel; poudre de LAIT entier; levain de BLÉ dévitalisé déshydraté; poudre de lactosérum doux (LAIT); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); curcuma; enzymes.

Allergènes

Gluten, Lait

Peut contenir des traces de : Soja, Fruits à coques, Œufs

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)379
Énergie (kJ)1582
Matières grasses (g)22
Dont AG saturés (g)14
Glucides (g)38
Dont sucres simples (g)7,3
Protéines (g)7,1
Sel (g)0,91

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Non applicable

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...