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Pain au chocolat au beurre
75 G ENV

Viennoiseries viennoiseries/
| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7943
Pain au chocolat au levain et au beurre.
En savoir plus
Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre fin
  • A base de farine de blé française et d'œufs Label Rouge
  • Riche en chocolat
  • Recette au levain = révèle les saveurs et notes aromatiques uniques
  • Savoir-faire boulanger français = pétrissage lent et laminage doux
  • Sans colorants, sans arômes artificiels, sans matières grasses hydrogénées
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
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/Unt
Produit en cotation

Carton 60 pièces

Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Carton 60 pièces
Pain au chocolat au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour le petit-déjeuner et le goûter.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler les produits 10 à 20 min. avant de cuire 18 à 20 min. à 170°C.

Informations détaillées

« Pain au chocolat au beurre »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids75 g
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces60
UVC - Poids Net4.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

75 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine de BLE, BEURRE fin 21%, eau, chocolat 12% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (E322 (SOJA))), sucre de canne 4%, levure, GLUTEN de blé, OEUFS Label Rouge, sel, LAIT entier en poudre, levain de BLE (eau, farine de BLE fermentée), colorant (caroténoïdes d'origine naturelle), sucre, agent de traitement de la farine (E300), enzyme.

Allergènes

Soja, Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)370
Énergie (kJ)1545
Matières grasses (g)21,3
Dont AG saturés (g)13,9
Glucides (g)36
Dont sucres simples (g)11,8
Protéines (g)7,3
Sel (g)0,81

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Non applicable

Fiche technique

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