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Mini croissant au beurre
30 G

Viennoiseries viennoiseries/
| Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7345
Croissant au beurre en format mini.
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Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Format mini
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Carton 200 pièces

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Poids portion :
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Carton 200 pièces
Mini croissant au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en buffet de viennoiseries ou pour les pauses séminaires.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant environ 20 min à température ambiante puis cuire au four ventilé pendant 10 à 15 min à 170°C.

Informations détaillées

« Mini croissant au beurre »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids30 g
Type de préparationPrêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaborationBelgique

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces200
UVC - Poids Net6 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

30 g

Fiche technique

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Ingrédients

Farine (BLÉ CRC®); beurre (LAIT) (25,5%); eau; sucre; levure; OEUF Label Rouge; gluten de BLÉ; sel; poudre de LAIT entier; poudre de lactosérum doux (LAIT); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); enzymes.CRC® = Culture Raisonnée Contrôlée.

Allergènes

Gluten, Lait, Œufs

Peut contenir des traces de : Soja

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)390
Énergie (kJ)1628
Matières grasses (g)22
Dont AG saturés (g)14
Glucides (g)39
Dont sucres simples (g)7,2
Protéines (g)8,3
Sel (g)0,83

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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