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Mozzarella en tranche
13 G ENV

Crèmerie cremerie/
| Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 2620
Tranche de fromage à pâte filée à base de lait de vache.
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Le + produit
  • Fromage italien très apprécié en France
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • Présenté en barquette
  • IQF = portionnable à volonté
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Produit en cotation

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Mozzarella en tranche
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en garniture de sandwichs, pizzas, galettes, quiches, salades... Et pour les classiques tomates mozzarella et basilic.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A placer directement sur vos préparations.

Informations détaillées

« Mozzarella en tranche »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids13 g
Calibre - DiamètreDiam 65 mm
Type de préparationPrêt à l'emploi

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBarquette
UVC - Poids Net1.2 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

13 g

Fiche technique

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Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache (Origine: UE), sel, ferments LACTIQUES, enzymes coagulantes

Allergènes

Lait

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)308
Énergie (kJ)1280
Matières grasses (g)22
Dont AG saturés (g)15
Glucides (g)1,4
Dont sucres simples (g)0,7
Protéines (g)26
Sel (g)1,2

GEMRCN

Fiche technique

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