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Poireau à la crème

Accompagnements accompagnements/
| Cuit | Surgelé | Réf : 6704
Poireau coupé mélangé à une sauce à base de crème fraîche.
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Le + produit
  • Recette gourmande incontournable
  • Mélange de textures : croquante et crémeuse
  • IQF = portionnable à volonté
  • Déjà cuit = rapide à mettre en oeuvre
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Produit en cotation

Sachet 2,5 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Sachet 2,5 kg
Poireau à la crème
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Fondue de poireaux à la crème.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Remonter en température au bain-marie ou dans une casserole. Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Poireau à la crème  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

Poireau (72%), CREME fraîche (13%), eau, farine de BLE, BEURRE, sel, amidon modifié de pommes de terre, bouillon de volaille aromatisé (sel, dextrose, graisse de volaille, arôme, sucre, épices et plantes aromatiques dont CELERI), poivre, muscade.

Allergènes

Céleri, Gluten, Lait

Peut contenir des traces de : Soja

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)69
Énergie (kJ)286
Matières grasses (g)4,5
Dont AG saturés (g)3,2
Glucides (g)4,3
Dont sucres simples (g)3,2
Protéines (g)1,7
Sel (g)0,45

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

Fiche technique

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