Cèpe en morceaux extra

Accompagnements accompagnements/
| Cru | Surgelé | Réf : 6083
Cèpe extra en morceaux de 2 à 3 cm.

Boletus edulis/Boletus aerus/Boletus pinicola

En savoir plus

Le + produit
  • Extra = qualité premium
  • Champignon très apprécié
  • IQF = portionnable à volonté
  • Facile à mettre en œuvre

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/Kg
Produit en cotation

Sachet 1 kg

Cèpe en morceaux extra
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Poêlée de cèpes en persillade.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Snacker à la plancha ou à la poêle.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Cèpe en morceaux extra »

Détails produit

Nom scientifiqueBoletus edulis/Boletus aerus/Boletus pinicola
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% cèpes (Boletus edulis, Boletus aerus, Boletus pinicola).

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)28
Énergie (kJ)120
Matières grasses (g)0,1
Dont AG saturés (g)0,04
Glucides (g)2,7
Dont sucres simples (g)1
Protéines (g)3,1
Sel (g)0,02

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

Fiche technique

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