Chou-fleur en brisure

Accompagnements accompagnements/
| Blanchi | Surgelé | Réf : 6502
Brisure de chou-fleur blanchi.
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Le + produit
  • Se déguste froid en salade ou chaud en accompagnement et gratin
  • IQF : portionnable à volonté
  • Facile à mettre en œuvre

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/Kg
Produit en cotation

Sachet 2,5 kg

Chou-fleur en brisure
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Gratin de chou-fleur au curcuma.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four vapeur ou au four air pulsé pour un gratin.

Informations détaillées

« Chou-fleur en brisure »

Détails produit

Type de préparationBlanchi

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% Choux-fleurs.

Allergènes

Peut contenir des traces de : Soja

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)31
Énergie (kJ)131
Matières grasses (g)0,9
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)2,1
Dont sucres simples (g)1,8
Protéines (g)2,9
Sel (g)0,01

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

Fiche technique

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