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Galette de pomme de terre
57/63 G

Accompagnements accompagnements/
| Précuit | Surgelé | Réf : 6297
Galette à base de pomme de terre râpée pré-frite, de forme ronde.
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Le + produit
  • Forme ronde irrégulière = aspect artisanal
  • Original et tendance
  • Préfrit = rapide à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Sachet 1,5 kg

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Sachet 1,5 kg
Galette de pomme de terre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour accompagner un plat.Peut aussi composer un burger.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A la friteuse, au four air pulsé ou à la plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Galette de pomme de terre  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre57/63 G
Calibre - DiamètreDiam 10 cm
Calibre - Épaisseur9 mm
Type de préparationPrécuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationAutriche

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

60 g

Fiche technique

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Ingrédients

Pommes de terre 87%, fécule de pomme de terre, huile de palme, oeuf entier, sel, farine de blé (gluten),agents épaississements : gommes de guar et de xanthane; glucose, épices, extrait d'épices, maltodextrine, fécule de pomme de terre modifiée.

Allergènes

Gluten, Œufs

Peut contenir des traces de : Non renseigné

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)129
Énergie (kJ)543
Matières grasses (g)3
Dont AG saturés (g)1,7
Glucides (g)23
Dont sucres simples (g)11
Protéines (g)2,4
Sel (g)1,1

GEMRCN

Famille d'aliments
Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

Fiche technique

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