Effeuillé de pomme de terre Sarladaise
90 G

Accompagnements accompagnements/
| Cuit | Surgelé | Réf : 6505
Lamelles de pommes de terre cuisinées à la graisse de canard cerclées en format individuel.
En savoir plus

Le + produit
  • Au bon goût de graisse de canard
  • Graisse de canard et pomme de terre origine France
  • Belle présentation
  • Bonne tenue
  • Format individuel
  • Elaboré en France

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/Unt
Produit en cotation

Carton 24 pièces

Effeuillé de pomme de terre Sarladaise
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Carré de cerf et son effeuillé de pommes de terre sarladaises.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Remonter en température au four pendant 10 à 15 min à 180°C.

Informations détaillées

« Effeuillé de pomme de terre Sarladaise »

Détails produit

Calibre - Poids90 g
Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces24
UVC - Poids Net2.16 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

90 g

Fiche technique

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Ingrédients

pomme de terre 74% (origine France), eau, graisse de canard 7% (origine France), ail, persil, fécule de pomme de terre, fécule de manioc, sel

Allergènes

Peut contenir des traces de : Mollusques, Céleri, Soja, Gluten, Lait, Poissons, Œufs, Crustacés

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)139
Énergie (kJ)582
Matières grasses (g)7,7
Dont AG saturés (g)2,6
Glucides (g)14
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)2,7
Sel (g)0,71

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant moins de 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

Fiche technique

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