Sauté de chapon
40/60 G ENV

Volailles volailles/
| Cru | Surgelé | Réf : 5334
Sauté de cuisse de chapon sans os sans peau.
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Le + produit
  • 100% cuisse de chapon
  • Produit festif
  • Chair délicieuse, tendre et généreuse
  • IQF

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/Kg
Produit en cotation

Carton 5 kg

Sauté de chapon
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Servir avec une poêlée de morilles. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A la poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse.

Informations détaillées

« Sauté de chapon »

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Autre40/60 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

Cuisse de chapon 100%

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)120
Énergie (kJ)504
Matières grasses (g)4,8
Dont AG saturés (g)1,6
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)19
Sel (g)0,27

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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