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Découpe de coq
180/230 G

Volailles volailles/
| Cru | Surgelé | Réf : 4055
Morceaux de coq origine France.
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Le + produit
  • Coq origine France
  • Chair ferme et goûteuse
  • Riche en protéines, enmicronutriments et en vitamines
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
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Produit en cotation

Carton 5 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 5 kg
Découpe de coq
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Coq au vin de Bordeaux.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Mijoter pendant 2 à 3 heures.Peut être mis en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Découpe de coq »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre180/230 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

205 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% coq origine France

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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