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Cuisse de pintade confite

Volailles volailles/
| Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 5374
Cuisse de pintade origine France, confite dans la graisse de canard et de poulet.

x4

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Le + produit
  • Viande origine France
  • Confit dans la graisse
  • Emballage sous-vide x 6 cuisses
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
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/Kg
Produit en cotation

Sachet 6 pièces - 0,95 kg env x4

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Sachet 6 pièces - 0,95 kg env x4
Cuisse de pintade confite
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Cuisse de pintade confite et pommes de terre Sarladaises.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler la veille à 4°C. Réchauffer au four, au bain marie ou gratiner sous une salamandre pour rendre la peau bien croustillante.

Informations détaillées

« Cuisse de pintade confite »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationPrêt à l'emploi

Origine détaillée

OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces6
UVC - Poids Net0.95 kg
Forme de présentationProduit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

160 g

Fiche technique

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Ingrédients

Cuisse de pintade (origine : France) 88,3%, graisse de canard 10%, sel, poivre, graisse de poulet.

Allergènes

Peut contenir des traces de : Non renseigné

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)205
Énergie (kJ)854
Matières grasses (g)14
Dont AG saturés (g)4
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)20
Sel (g)1,6

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

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