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Jambonnette de dinde confite
170/270 G

Volailles volailles/
| Cuit | Surgelé | Réf : 5192
Pilon de dinde confit à la graisse de canard.

x4

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Le + produit
  • Confit dans la graisse de canard
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
  • Emballage sous vide individuel
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Produit en cotation

Poche 6 pièces - 1,6 kg env x4

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Poche 6 pièces - 1,6 kg env x4
Jambonnette de dinde confite
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Jambonnette de dinde confite sauce au poivre.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au bain-marie.
Peut être mise en œuvre avec ou sans décongélation.

Informations détaillées

« Jambonnette de dinde confite »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre170/270 G
Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée

Conditionnement détaillé

UVC - EmballagePoche
UVC - Nombre de pièces6
UVC - Poids Net1.6 kg
Forme de présentationVrac

Poids portion conseillé

220 g

Fiche technique

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Ingrédients

Pilon de dinde salé confit 90 % (pilon de dinde (origine : France), sel, antioxydant : erythorbate de sodium, arôme naturel de poivre, graisse de poulet), graisse de canard 10 %.

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)158
Énergie (kJ)665
Matières grasses (g)5,8
Dont AG saturés (g)2
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)26
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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