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Pépite de foie gras de canard crue
20/40 G

| Cru | Surgelé | Réf : 5102

Foie gras de canard cru découpé en pépites de forme régulière.

Le + produit

Présentation en pépites =Idéal en salade, verrine, poêlée...
Facile à mettre en œuvre
IQF

Pépite de foie gras de canard crue

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Mickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Informations détaillées
« Pépite de foie gras de canard crue »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre	20/40 G
Type de préparation	Cru

Origine détaillée

Origine

Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage	Sachet
UVC - Poids Net	1 kg
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

30 g

Fiche technique

Ingrédients et allergènes

Ingrédients

100% foie gras de canard cru.

Allergènes

Peut contenir des traces de : Non renseigné

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	600
Énergie (kJ)	2470
Matières grasses (g)	63,4
Dont AG saturés (g)	28,1
Glucides (g)	1,41
Dont sucres simples (g)	1,14
Protéines (g)	5,94
Sel (g)	0,52

GEMRCN

Famille d'aliments

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service

4/20 maxi

Fiche technique