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Aiguillette de canard gras
NON CALIBRE

Volailles volailles/
| Cru | Surgelé | Réf : 5120
Aiguillette de canard gras sans peau, sans os.
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Le + produit
  • Viande fondante
  • 100% consommable
  • IQF
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Produit en cotation

Sachet 500 g

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Sachet 500 g
Aiguillette de canard gras
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Brochette d'aiguillettes de canard au piment d'Espelette.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Snacker, griller ou poêler.

Les idées recettes

  1. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Aiguillettes de canard et banane plantain croustillante

Informations détaillées

« Aiguillette de canard gras »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - AutreNON CALIBRE
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineUnion Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces1
UVC - Poids Net500 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% filet de canard gras origine Bulgarie

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)137
Énergie (kJ)578
Matières grasses (g)5,2
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22,67
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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