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Cuisse de canard farcie aux cèpes
240/260 G

Volailles volailles/
| Cru | Surgelé | Réf : 5727
Cuisse de canard origine France farcie aux cèpes.
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Le + produit
  • Canard origine France
  • Farce au bon goût de champignon
  • Semi-désossé = pas de perte
  • Portion généreuse
  • IQF
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Produit en cotation

Carton 5 kg

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Cuisse de canard farcie aux cèpes
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Parsemer de ciboulette et servir avec des pommes de terre sautées.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Avec ou sans décongélation.Rôtir ou braiser.

Informations détaillées

« Cuisse de canard farcie aux cèpes »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre240/260 G
Type de préparationCru
CertificationVolaille Française

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVendée

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

250 g

Fiche technique

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Ingrédients

Cuisse de canard origine France 74%, viande de dinde origine France 12%, gras de veau 5%, eau, échalote, cèpes réhydratés 1,2% (eau, cèpes), bolets réhydratés (eau, bolets), semoule de riz, persil, sel, arôme naturel, muscade, poivre.

Allergènes

Peut contenir des traces de : Fruits à coques

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)231
Énergie (kJ)960
Matières grasses (g)18
Dont AG saturés (g)6,1
Glucides (g)1,2
Dont sucres simples (g)0,1
Protéines (g)16
Sel (g)0,41

GEMRCN

Famille d'aliments
Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant plus de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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