Foie gras de canard cru premier choix
680/800 G

Entrées entrees/
| Cru | Surgelé | Réf : 5415
Foie gras cru de canard 1er choix origine France.

Sachet

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Le + produit
  • Canard 1er choix origine France
  • Produit festif incontournable

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Produit en cotation

Sachet

Foie gras de canard cru premier choix
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Foie gras mi-cuit au pinot des Charentes.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Mariner et cuire au bain-marie.

Informations détaillées

« Foie gras de canard cru premier choix »

Détails produit

Calibre - Autre680/800 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineFrance
Département de fabricationLot

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces1
UVC - Poids Net740 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% foie de canard gavé origine France.

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)612
Énergie (kJ)2521
Matières grasses (g)65
Dont AG saturés (g)25
Glucides (g)2
Dont sucres simples (g)2
Protéines (g)5,5
Sel (g)0,07

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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