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Souris d'agneau
300/500 G ENV

Viandes viandes/
| Cru | Surgelé | Réf : 4143
Jarret arrière issu d'un gigot d'agneau dont la crosse a été raccourcie, avec une coupe droite au niveau de la rotule.
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Le + produit
  • Portion bien charnue
  • Partie la plus délicate, la plus fondante et la plus savoureuse du gigot
  • Emballage sous vide
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Produit en cotation

Sachet 2 pièces - 800 g env

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Sachet 2 pièces - 800 g env
Souris d'agneau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Confit de souris d'agneau à l'ail.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Rôtir ou confire.

Les idées recettes

  1. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Souris d'agneau aux épices douces

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Souris d'agneau »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Autre300/500 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineNouvelle-Zélande, Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Nombre de pièces2
UVC - Poids Net800 g
Forme de présentationProduit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

400 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% viande d'agneau origine Nouvelle Zélande.

Allergènes

Peut contenir des traces de : Non renseigné

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

Fiche technique

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