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Côte d'agneau
90/130 G

Viandes viandes/
| Cru | Surgelé | Réf : 4237
Carré de côte simple tranché avec os, issu d'agneaux mâles et femelles âgés de moins de 12 mois. Carton de 2 sachets.

Carton 5 kg

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  • Viande noble
  • IQF
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Côte d'agneau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Côte d'agneau grillée en persillade.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.

A griller ou à la plancha.

Informations détaillées

« Côte d'agneau »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Autre90/130 G
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineRoyaume-Uni

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

110 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% Agneau

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)114
Énergie (kJ)477,3
Matières grasses (g)3,5
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)1,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)19
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service
4/20 mini

Fiche technique

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