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Steak haché de bœuf Black Angus façon bouchère 20% MG
150 G

Viandes viandes/
| Cru | Surgelé | Réf : 4549
Steak haché de forme ronde, 20% de matière grasse, issu de bœuf race Black Angus.
En savoir plus
Le + produit
  • 100% bœuf race à viande Black Angus
  • Façon bouchère, haché gros grains
  • Moulé basse pression
  • Forme ronde = idéale pour les burgers
  • IQF
  • Élaboré en France
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Produit en cotation

Carton 20 pièces

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Carton 20 pièces
Steak haché de bœuf Black Angus façon bouchère 20% MG
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour composer un burger avec du bacon, du cheddar, des tomates séchées, de l'oignon rouge et du ketchup artisanal.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A griller ou à la plancha.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Steak haché de bœuf Black Angus façon bouchère 20% MG »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre - Poids150 g
Type de préparationCru

Origine détaillée

OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCalvados

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces20
UVC - Poids Net3 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

100% viande bovine origine UE

Allergènes

Peut contenir des traces de : Non renseigné

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)256
Énergie (kJ)1065
Matières grasses (g)20
Dont AG saturés (g)8,2
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)19
Sel (g)0,22

GEMRCN

Famille d'aliments
Plats protidiques ayant un P/ L inférieur ou égal à 1

Fréquence de service
2/20 maxi

Fiche technique

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