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Filet mignon de porc
450 G ENV

Viandes viandes/
| Cru | Surgelé | Réf : 4534
Filet mignon avec chaînette, sans glande et avec tête, issu de longe de porc origine France.
En savoir plus
Le + produit
  • Porc origine France
  • Sans chaînette
  • Prêt à découper =rapide à mettre en œuvre
  • Sous vide individuel
  • IQF
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Produit en cotation

Carton 5 kg

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Carton 5 kg
Filet mignon de porc
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Noisette de filet de porc sauce moutarde.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Rôtir ou à la plancha en émincé.

Informations détaillées

« Filet mignon de porc  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Calibre variableOui
Calibre - Poids450 g
Type de préparationCru
CertificationLe porc Français

Origine détaillée

OrigineFrance

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

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Ingrédients

Filet mignon de porc origine France

Allergènes

Ni allergènes<br>Ni traces d'allergènes

Télécharger les allergènes

Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)157
Énergie (kJ)658
Matières grasses (g)8,4
Dont AG saturés (g)3,6
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)20
Sel (g)0,18

GEMRCN

Famille d'aliments
Viandes de porc, volaille, haché de bœuf

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

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