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Chiffonade de surimi

Entrées entrees/
| Cuit | Surgelé | Réf : 1156
Préparation de surimi à base de poisson et d'extrait de crabe présentée en morceaux.
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Le + produit
  • Produit parfumé qui s'invite partout
  • Présentation en morceaux = pratique à mettre en œuvre
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Chiffonade de surimi
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Garniture idéale pour vos verrines, salades, sandwichs, cakes de la mer...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A utiliser comme un produit frais après décongélation.

Informations détaillées

« Chiffonade de surimi »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationBelgique

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

50 g

Fiche technique

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Ingrédients

Eau, surimi 36% (pâte de POISSON de Nemipterus spp, sucre, stabilisateur : E451i), amidon de BLE, amidon de tapioca, blanc d'OEUF, sucre, sel, huile de SOJA, arôme de CRABE, mirin, extrait de CRABE, colorants : E120, E160c, E170.

Allergènes

Soja, Gluten, Poissons, Œufs, Crustacés

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Fiche technique

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Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)100
Énergie (kJ)425
Matières grasses (g)1,2
Dont AG saturés (g)0,8
Glucides (g)16,1
Dont sucres simples (g)3,8
Protéines (g)6,3
Sel (g)0,3

GEMRCN

Famille d'aliments
Entrées contenant moins de 15% de matières grasses

Fréquence de service
Libre

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