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Morceaux (chutes) de saumon fumé

Entrées entrees/
| Fumé | Surgelé | Réf : 0351
Saumon fumé en morceaux, présenté en bloc sous vide de 500 g.

Salmo salar

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Le + produit
  • Qualité extra, très peu de chair brune
  • Poisson apprécié de tous
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Produit en cotation

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
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Morceaux (chutes) de saumon fumé
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour personnaliser vos salades, galettes, tagliatelles, pizzas...A utiliser également pour confectionner vos verrines.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
A utiliser comme un produit frais après décongélation.

Informations détaillées

« Morceaux (chutes) de saumon fumé  »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifiqueSalmo salar
Type de préparationFumé
Méthode de productionÉlevage

Origine détaillée

OrigineRoyaume-Uni, Islande, Norvège

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageBloc
UVC - Poids Net500 g
Forme de présentationProduit surgelé en bloc

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

SAUMON (Salmo salar), sel 3% => salage mixte.

Allergènes

Poissons

Télécharger les allergènes

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)0
Énergie (kJ)0
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)0
Sel (g)0

GEMRCN

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