Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Veuillez sélectionner une date de livraison disponible ci-dessous

Date actuelle
Dates disponibles
Nouvelle date sélectionnée

Vos prix seront recalculés

Contact
Rechercher

Queue et pince de homard décortiquées MSC
140/170 G

Produits de la mer produits-de-la-mer/
| Cru | Surgelé | Réf : 0007
Queue et paire de pinces de homard canadien décortiquées.

Homarus americanus

En savoir plus
Le + produit
  • Mets goûteux et délicat
  • Homard sauvage pêché au casier et piège
  • Certification MSC
  • Entièrement décortiqué = facile à mettre en œuvre
  • Emballage sous vide individuel
Loading...
/Kg
Produit en cotation

Carton 10 pièces - 1,55 kg env

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Carton 10 pièces - 1,55 kg env
Queue et pince de homard décortiquées MSC
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Demi-homard flambé au whisky.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Cuire le homard dans un beurre clarifié.

Informations détaillées

« Queue et pince de homard décortiquées MSC »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifiqueHomarus americanus
Calibre - Autre140/170 G
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
CertificationMSC

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationMorbihan
Zone de pêcheAtlantique, nord-ouest
Sous zone de pêcheMer du Nord
Engin de pêcheCasiers et pièges

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Nombre de pièces10
UVC - Poids Net1.55 kg
Forme de présentationProduit surgelé emballé sous film individuellement (IWP)

Poids portion conseillé

155 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

100% HOMARD Canadien (Homarus americanus), MSC, pêché au casier en Atlantique Nord Ouest

Allergènes

Crustacés

Peut contenir des traces de : Mollusques, Poissons

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)72
Énergie (kJ)306
Matières grasses (g)0,9
Dont AG saturés (g)0,2
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)16
Sel (g)0,9

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Libre

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...