Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Veuillez sélectionner une date de livraison disponible ci-dessous

Date actuelle
Dates disponibles
Nouvelle date sélectionnée

Vos prix seront recalculés

Contact
Rechercher

Dos de colin lieu sans peau MSC
140/160 G

Produits de la mer produits-de-la-mer/
| Cru | Surgelé | Réf : 0465
Dos de colin lieu sans peau, sans arêtes.

Pollachius virens

En savoir plus
Le + produit
  • Poisson à chair marbré
  • Texture homogène et moelleuse
  • Bonne tenue à la cuisson
  • Certification MSC
  • Qualité "sans arêtes"
  • Portionné
  • IQF
Loading...
/Kg
Produit en cotation

La portion que nous conseillons est modifiable pour s’adapter à votre besoin
Nombre de portions :
Poids portion :
Coût par portion :
Dos de colin lieu sans peau MSC
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal avec une sauce au beurre blanc.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four, à la poêle ou vapeur.
Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Dos de colin lieu sans peau MSC »

Description

Ingrédients et allergènes

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Nom scientifiquePollachius virens
Calibre - Autre140/160 G
Type de préparationCru
Méthode de productionPêche
CertificationMSC

Origine détaillée

OrigineNon Union Européenne, Union Européenne
Zone de pêcheAtlantique, nord-est
Sous zone de pêcheMer de Barents, Mer de Norvège, Islande et Féroé
Engin de pêcheSennes, Lignes et hameçons, Filets tournants et filets soulevés, Filets maillants et filets similaires, Chaluts

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageCarton
UVC - Poids Net5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Fiche technique

Voir la fiche

Ingrédients

100% COLIN (Lieu) (POISSON).

Allergènes

Poissons

Peut contenir des traces de : Mollusques, Crustacés

Télécharger les allergènes

Fiche technique

Voir la fiche

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)92
Énergie (kJ)388
Matières grasses (g)1
Dont AG saturés (g)0,5
Glucides (g)0,5
Dont sucres simples (g)0,5
Protéines (g)19,9
Sel (g)0,26

GEMRCN

Fiche technique

Voir la fiche

Loading...